L'ombrina (corbel)
Domenica, 28 Aprile 2013 - 23:38 |
| L’ombrina (nome scientifico Umbrina cirrosa) è un pesce dell’ordine dei Perciformi, ormai poco diffuso nell’Alto Adriatico, che dalle nostre parti viene detto anche corbel (in sloveno korbel). |
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Il branzino (o spigola)
Venerdì, 08 Marzo 2013 - 22:52 |
| Il branzino (Dicentrarchus labrax) è un pesce appartenente all’ordine dei Perciformi. Conosciuto dalle nostre parti come branzin, in sloveno è detto brancin |
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La razza
Sabato, 02 Febbraio 2013 - 23:18 |
La razza è un pesce delle Rajdae. Si usa questo nome per alcune varietà, la razza chiodata, la razza stellata, la razza maculata e la razza quattrocchi. Qui descriveremo la razza chiodata (Raia clavata) conosciuta dale nostre parti semplicemente come raza, come baracola o raza spinosa. In sloveno è chiamata raža trnjevka.
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Il sugarello (o suro)
Sabato, 24 Novembre 2012 - 22:32 |
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Il sugarello (Nome scientifico: Trachurus trachurus) è un pesce della famiglia dei Carangidi. Dalle nostre parti è noto con il nome di suro, mentre in sloveno è denominato šur
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Il grongo
Martedì, 16 Ottobre 2012 - 21:46 |
| Il grongo, detto anche grongo comune, nome scientifico Conger conger, nome dialettale grongo, in sloveno ugor, è un pesce serpentiforme con il corpo molto allungato. È abbastanza comune nel Mediterraneo |
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La boga o boba
Mercoledì, 12 Settembre 2012 - 22:26 |
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La boga (nome scientifico Boops boops), pesce della famiglia degli sparidi diffuso nell’oceano Atlantico orientale e nel Mediterraneo, è conosciuta dalle nostre parti con il nome di boba, mentre gli Sloveni usano la denominazione bukva.
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L’occhiata
Giovedì, 05 Luglio 2012 - 23:14 |
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L’occhiata (Oblada melanura), dalle nostre parti conosciuta come ociada (in sloveno ušata o črnorepka) appartiene alla famiglia degli Sparidi ed è comune nel Mediterraneo e nell'Atlantico orientale e non molto apprezzata nell’Adriatico settentrionale.
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Il pagello fragolino (ribon)
Domenica, 01 Aprile 2012 - 23:04 |
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Il pagello fragolino (Pagellus erythrinus), in dialetto e in sloveno ribon, appartiene alla famiglia degli Sparidi ed è un pesce abbastanza pregiato, soprattutto se di certe dimensioni.
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