23-3-2024. L’avvicinarsi delle festività pasquali segna a Palazzo Manzioli l’appuntamento tradizionale con i dolci, promosso dalla Comunità degli italiani Pasquale Besenghi degli Ughi. Pasticceri giovani e meno giovani danno prova della loro abilità traendo spunto dalle tradizioni istriane, ma concedendosi anche qualche divagazione con manicaretti di altra estrazione. 15 dolci, presentati in forma rigorosamente anonima, sono stati sottoposti al giudizio della giuria che ha valutato la tecnica di preparazione, il gusto e anche l’innovazione. Nel frattempo in Sala Nobile il presidente del sodalizio ospitante, Robi Štule, ha salutato i presenti assieme alla coordinatrice culturale della CAN, Agnese Babič e ha dato il via al programma artistico- culturale sostenuto dal gruppo canoro misto “Žametne Vrtnice- “Rose Vellutate”. Di recente composizione- è sulla scena da solo un anno- ha già incantato il pubblico in tutta la Slovenia. A Isola ha presentato un repertorio comprendente anche canti in istroveneto e italiano, accompagnati alla fisarmonica, chitarra e mandolino, coinvolgendo nel canto anche i presenti in sala. Si è passati quindi al momento più atteso, l’assegnazione dei premi per la Gara dei dolci. Chiamati da Agnese Babić sono saliti sul palco i vincitori. Tra i giovani i migliori sono stati Gaia Čoga, Nicola e Matteo Štule. Tra i »meno giovani« si sono imposte Danica Dornik, Eda Ček e Alenka Merkandel. A fare da contorno all’evento l’esposizione dei lavori dei gruppi »La Macia«, »Noi per voi« e »Gruppo di cucito«, incentrati sulla primavera.
TESTO: MATTEO SILVESTRINI
FOTO: CI P. BESENGHI DEGLI UGHI