Pane, miele e …tradizioni culturali!

Pane, burro, miele, latte e mele. Sono gli ingredienti protagonisti della tradizionale colazione slovena, da sempre presenti e consumati con gusto in questo territorio. Venerdì 16 novembre, l’Istituto comprensivo “Dante Alighieri” ha aderito per l’ottavo anno consecutivo al progetto “Colazione tradizionale slovena”, proponendo a tutti gli alunni e i bambini dell’Istituto questo tipico pasto. L’azione, patrocinata dal Ministero dell’Agricoltura, delle Foreste e dell’Alimentazione, viene svolta il terzo venerdì di novembre e mira a promuovere l’importanza della colazione come pasto essenziale dell’alimentazione giornaliera. Inoltre, l’evento vuole sottolineare l’importanza di un’alimentazione sana e di un consumo del cibo locale, che venga commercializzato nella stessa zona di produzione. I prodotti utilizzati, infatti, erano tutti di produzione locale: il miele apicoltura “Renko” di Isola, il latte e il burro dalla latteria “Žgajnar” di Postumia, il pane dal panificio “Kravos” di Dobravlje e le mele dalla fattoria “Dujc” di Vremski Britof.
Per preparare gli alunni a questo evento, le maestre delle classi inferiori hanno approfondito con diverse attività tematiche quali l’importanza della colazione, i vantaggi del consumo degli alimenti prodotti localmente e l’importanza dell’agricoltura e dell’apicoltura. Per i bambini della SM “L’Aquilone” sono state organizzate attività che avevano come obiettivo la conoscenza della morfonolgia delle api e dell’apicoltura, l’approfondimento delle tradizioni e della cultura del nostro territorio, nonché l’arricchimento del bagaglio linguistico e culturale di tutti i partecipanti. Per concludere le attività, i bambini dell’Aquilone Rosso e Arancione hanno potuto assistere alla presentazione dell’apicoltore Dario Renko, che con l’aiuto della sua assistente ape ha esposto in modo chiaro e conciso tutte le curiosità legate alla vita delle api. Alla presentazione hanno assistito anche ospiti importanti come l’onorevole Felice Žiža, deputato della CNI al parlamento sloveno, Agnese Babič, rappresentante della CAN di Isola ed Evelin Kolarec Radovac, Presidente del Consiglio d’Isituto comprensivo “Dante Alighieri”, che sono stati anche omaggiati da piccoli doni a tema apistico, preparati con cura dai bambini della Scuola materna.

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